Pain de maïs mexicain de Ruby Bates
Le pain de maïs mexicain de Ruby Bates est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. semoule de maïs, 1 c. maïs à la crème, 2/3 c. huile de wesson, 3 œufs et 1 oignon moyen haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélangez bien tous les ingrédients.
Cuire au four dans une grande poêle en fer.
Vous pouvez verser la moitié du mélange dans une poêle en fer de taille moyenne et conserver le reste du mélange pour le lendemain, au réfrigérateur. Cuire au four préchauffé à 350° jusqu'à coloration.
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