ルー
ルーは簡単な夕食です。 1/3cで作りました。油と1/2 c。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
重い鍋、できれば鋳鉄製の鍋で油と小麦粉を混ぜます。混合物を弱火で調理します。濃厚なキャラメル色になるまで絶えずかき混ぜます。
好みの色になったら、温度を下げてルーの焦げを防ぐために、みじん切りの調味料（玉ねぎ、ピーマン、セロリ）を加えます。
かき混ぜ続けます。
ルーには必ずお湯または液体を加えてください。
冷水ではルーが固まり、小麦粉と油が分離してしまいます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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