Rotkohl (chou rouge)
Le Rotkohl (chou rouge) est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 14 minutes environ. Fait avec du bacon ou 3 c. huile, gros oignons tranchés, grosse tête de chou rouge finement hachée, pomme acidulée tranchée avec la peau et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire revenir l'oignon dans le jus de cuisson ou l'huile.
Ajouter le chou, la pomme, le sel, le poivre et les graines de carvi.
Mélangez le bouillon, le vinaigre, le jus de citron et les sucres.
Ajouter au chou et cuire environ 15 minutes.
Dissoudre la fécule de maïs dans un peu d'eau, puis incorporer en dernier le chou.
Laisser mijoter juste assez pour que la fécule de maïs épaississe.
🍷 Accords Parfaits
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