Rotkraut (Rotkohl)
Rot Kraut (Rotkohl) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Zwiebel, gehackt, 2 EL. Öl oder Margarine, 2 Pfund Rotkohl, fein zerkleinert, 1 c. Wasser und 2 bis 3 saure Äpfel, geschält und gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Zwiebel in Öl anbraten.
Den zerkleinerten Kohl zum Zusammenfallen hinzufügen.
1 Tasse Wasser und alle anderen Zutaten hinzufügen.
Abdecken und bei schwacher Hitze 70 bis 90 Minuten kochen lassen.
Vor dem Servieren Zucker und Weinessig hinzufügen.
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