Salade de rhubarbe rosée
La salade de rhubarbe rosée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. rhubarbe tranchée, 1 c. sucre, 1 c. jus de citron, 1 c. dés de pommes et 1 c. céleri coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole moyenne, cuire et mélanger la rhubarbe et le sucre à feu moyen-doux jusqu'à ce que la rhubarbe soit tendre et tendre.
Retirer du feu, ajouter la gélatine et remuer jusqu'à dissolution.
Incorporer les jus d'ananas et de citron.
Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit partiellement pris.
Incorporer les pommes, le céleri et les pacanes.
Verser dans un moule de 4 1/2 tasses ou un bol en verre.
Réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.
Donne 8 portions.
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