रोस्केट

चीनी और मक्खन को मलें।

अंडे, आटा, कॉर्नस्टार्च और वेनिला जोड़ें।

अच्छी तरह मिश्रित और चिकना होने तक मिलाएँ। क्रीम डालें.

लगभग 1 इंच व्यास की छोटी-छोटी गेंदें बनाएं, फिर लगभग 9 इंच लंबा रोल करें और आठ की आकृति में मोड़ें।

कुकी शीट को हल्का चिकना कर लें और शीट पर रोस्केट आटा डालने से पहले उस पर आटा छिड़कें।

पहले से गरम ओवन में 350° पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें। अभी भी गर्म होने पर, ठंडा होने के लिए कुकी शीट से सावधानीपूर्वक निकालें। लगभग 5 दर्जन बनाता है.