Sopa de maíz de Rosie
La sopa de maíz de Rosie'S es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de tocino, 1 cebolla mediana redonda, 6 papas grandes peladas y cortadas en cubitos, 3 latas de crema de champiñones y 3 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Corta el tocino en trozos pequeños.
Picar la cebolla.
Cocine el tocino y la cebolla hasta que estén crujientes.
Drene el aceite.
Poner en una olla el tocino, la crema de champiñones, las patatas y la leche.
Dejar hervir; cuando las papas estén cocidas agregue el maíz.
Apague el fuego.
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