Name: Ragoût de bœuf à l'ancienne de Rose
Ingredients: 2 1/4 lb. boeuf maigre, coupé en cubes; 1 pkg. mélange à soupe à l'oignon; 4 tbsp. vinaigrette italienne légère; 10 cloves ail, émincé; 2 tsp. poivre citronné; 1/4 tsp. épice liquide à l'aneth; 1 tsp. Assaisonnement italien; 1 tbsp. vinaigre blanc; 1/4 c. eau; 1 tsp. sel assaisonné; 1 tsp. paprika; 1 tbsp. flocons de persil; 3 tbsp. gelée de raisin; 4 stalks céleri, tranché grossièrement; 2 c. mini-carottes entières; 2 c. eau; 8 pommes de terre rouges Bliss de taille moyenne, pelées et coupées en cubes; 4 tbsp. maïzena; 1/4 c. eau

Ragoût de bœuf à l'ancienne de Rose

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Le ragoût de bœuf à l'ancienne de Rose'S est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 1/4 lb de bœuf maigre, coupé en cubes, 1 paquet. mélange à soupe à l'oignon, 4 c. vinaigrette italienne légère, 10 gousses d'ail hachées et 2 c. poivre citronné, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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👨‍🍳 Instructions

Dans une grande casserole, faire revenir les cubes de bœuf dans une légère vinaigrette italienne, le mélange pour soupe à l'oignon et les gousses d'ail.

Ajouter le poivre citronné, les épices liquides à l'aneth, l'assaisonnement italien, le vinaigre blanc, l'eau, le sel assaisonné, le paprika, les flocons de persil et la gelée de raisin.

Laisser mijoter à couvert à feu doux pendant 60 minutes.

Ajouter 1 tasse d'eau et laisser mijoter 1 1/2 à 2 heures de plus, jusqu'à ce que la viande soit tendre.

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