Name: Estofado de ternera a la antigua usanza de Rose
Ingredients: 2 1/4 lb. carne magra, cortada en cubos; 1 pkg. mezcla de sopa de cebolla; 4 tbsp. aderezo italiano ligero para ensaladas; 10 cloves ajo, picado; 2 tsp. pimienta limon; 1/4 tsp. especia de eneldo líquido; 1 tsp. condimento italiano; 1 tbsp. vinagre blanco; 1/4 c. agua; 1 tsp. sal sazonada; 1 tsp. de pimentón; 1 tbsp. hojuelas de perejil; 3 tbsp. gelatina de uva; 4 stalks apio, cortado en rodajas grandes; 2 c. zanahorias enteras; 2 c. agua; 8 papas rojas medianas, peladas y cortadas en cubitos; 4 tbsp. maicena; 1/4 c. agua

Estofado de ternera a la antigua usanza de Rose

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El estofado de ternera a la antigua usanza de Rose es una cena impresionante. Elaborado con 2 1/4 lb. de carne magra, cortada en cubos, 1 paquete. mezcla de sopa de cebolla, 4 cucharadas. aderezo italiano ligero para ensalada, 10 dientes de ajo picados y 2 cucharaditas. pimienta con limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.