Rosas Makkaronikuchen
Rosa'S Macaroni Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. ungekochte Makkaroni, 4 EL. Margarine, geschmolzen, 1 Pfund scharfer Cheddar-Käse, gerieben, 2 Eier und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Makkaroni kochen, bis sie fertig sind.
Während es noch heiß ist, fügen Sie die Margarine und alles außer 1/2 Tasse Käse hinzu; gut vermischen.
Die Eier verquirlen und zur Makkaroni-Mischung hinzufügen.
Milch und Gewürze hinzufügen.
Zurück zum Herd; Unter Rühren bei mittlerer Hitze 3 Minuten kochen lassen.
In eine gefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform gießen.
Mit restlichem Käse bestreuen.
Im Ofen bei 350 °C backen, bis der Käse geschmolzen ist (ca. 20 Minuten).
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