Rons Cashew-Huhn
Ron'S Cashew Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/2 EL. Maisstärke, 5 EL. Sojasauce, 3 ganze Hähnchenbrüste, gespalten, gehäutet, entbeint und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 2 EL. Rotwein und 3 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Maisstärke und 2 Esslöffel Sojasauce in einer Schüssel vermischen.
Hühnchen untermischen; beiseite legen.
Restliche Sojasauce, Wein, Zucker und Essig vermischen; beiseite legen.
Öl im Wok ohne Deckel auf 375° erhitzen.
Wenn es heiß ist, Pfefferflocken hinzufügen; 10 Sekunden unter Rühren braten, bis es schwarz ist.
Hühnchen hinzufügen; 2 Minuten unter Rühren braten.
Hähnchen durch ein Sieb herausnehmen; beiseite legen.
Frühlingszwiebeln und Ingwerwurzel hinzufügen; eine Minute unter Rühren braten.
Hühnchen hinzufügen; 2 Minuten unter Rühren braten.
Weinmischung hinzufügen; 1 Minute unter Rühren braten.
Cashewnüsse unterrühren.
Mit heißem Reis servieren.
Ergibt 6 Portionen.
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