Meringues romantiques au chocolat et aux framboises
Les meringues romantiques au chocolat et aux framboises sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 blancs d'œufs, 1 c. vinaigre blanc, 1 1/2 oz. gelée de framboise, 1 paquet (6 oz) pépites de chocolat mi-sucré et 3/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils commencent à devenir fermes.
Ajouter progressivement la gélatine en mélangeant bien.
Ajouter le sucre petit à petit en battant jusqu'à formation de pics fermes.
Incorporer le sel et le vinaigre.
Incorporer les pépites de chocolat et les noix.
Déposer par cuillères à café à moitié pleines sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier d'aluminium.
Cuire 20 minutes à 250° ; éteindre le feu et laisser au four 3 heures sans ouvrir la porte.
🍷 Accords Parfaits
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