Ensalada romana de fresas
La ensalada romana de fresas es una cena fácil. Elaborado con 1 cabeza de lechuga romana, 1 c. o más fresas frescas, 1 c. arándanos secos y 1/2 c. nueces tostadas, almendras confitadas o acentos de almendras (tostadas con miel), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Lechuga rasgada; corte las fresas en cuartos (si son grandes, córtelas en sextos).
Agrega los arándanos; mezcle o coloque capas en un plato.
Agregue nueces justo antes de servir.
Cubra con aderezo de semillas de amapola (página 37).
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