Brötchen (Hefe: Kein Kneten)
Brötchen (Hefe: ohne Kneten) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. kochendes Wasser, 1 1/2 EL. Butter oder Margarine, 1/2 TL. Salz, 1/4 c. Zucker und 3/4 c. Mit kaltem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Butter oder Margarine, Salz und Zucker mit kochendem Wasser übergießen. Kaltes Wasser, Ei, Hefe und Mehl hinzufügen.
Abdecken und mehrere Stunden (2 bis 3) im Kühlschrank aufbewahren.
Mit bemehlten Händen zu Rollen formen und auf eine gefettete Backform legen.
2 Stunden gehen lassen.
(Wird weniger Zeit in Anspruch nehmen, wenn die Küche warm ist.)
15 Minuten backen oder bis es bei 350° leicht braun wird.
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