Rollen
Brötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Zucker, 2 TL. Salz, 1/4 c. Verkürzung, 1 c. Mit kochendem Wasser und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Salz und Backfett in eine Schüssel geben.
1 Tasse kochendes Wasser hinzufügen.
Hefe in 1/4 Tasse warmem Wasser einweichen.
Gut geschlagenes Ei zur Hefemischung hinzufügen.
Wenn die andere Schüssel abgekühlt ist, fügen Sie Hefe und Ei hinzu.
Dann 3 1/2 Tassen Mehl hinzufügen.
Mischen und dann in den Kühlschrank stellen.
Aufgehen lassen. Etwa 10 Minuten stehen lassen.
Zu Brötchen formen und etwa 1 1/2 Stunden gehen lassen.
Bei 350° bis 375° etwa 15 Minuten backen.
Mit Butter bestreichen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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