Galletas De Azúcar Enrolladas

Mezcle la harina, el polvo para hornear y 1/4 de cucharadita de sal. Batir la mantequilla y la manteca durante 30 segundos.

Agrega el azúcar y bate hasta que quede esponjoso.

Agrega el huevo, la leche y la vainilla; batir bien.

Agregue los ingredientes secos a la mezcla batida, batiendo hasta que estén bien combinados.

Cubra y enfríe durante 3 horas.

Trabaje con 1/2 masa a la vez sobre una superficie ligeramente enharinada hasta obtener 1/8 de espesor.

Cortar en las formas deseadas. Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee a 350° durante 8 minutos o hasta que esté cocido.

Hace de 36 a 38.