Biscuits roulés à l'avoine
Les biscuits roulés à l’avoine sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine, 1/2 c. sucre, 1 c. sel, 1/4 c. bicarbonate de soude et 3/4 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger la farine, le sucre, le sel et le bicarbonate de soude dans un bol.
Ajouter la cassonade, les œufs et la vanille.
Bien mélanger.
Couper le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.
Ajoutez l'avoine.
Travailler avec les doigts jusqu'à ce que la pâte tienne bien.
Abaisser la pâte à l'épaisseur désirée sur une planche ou une toile saupoudrée de sucre glace et découper en formes.
Cuire au four sur une plaque à biscuits légèrement graissée pendant 8 à 10 minutes à 350°.
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