Tortilla Mexicana Enrollada
La tortilla mexicana enrollada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de salchicha, 6 huevos, 12 galletas saladas, 6 cucharadas. chiles verdes y 1/2 c. queso rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Freír las salchichas hasta secarlas y quitarles la grasa.
Desmenúzalo.
Desmenuza las galletas y agrégalas a la salchicha.
Agrega los huevos.
Mezclar bien y cocinar en una sartén ligeramente engrasada.
Girar una vez.
Cubra la parte superior con queso. Pon el chile verde picado en el centro y dóblalo en tercios. Dejar en una sartén hasta que el queso se derrita.
Cortar en trozos de 2 pulgadas y servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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