Name: Rock-n-Horse-Salsa
Ingredients: 1/2 mittlerer roter Pfeffer, gewürfelt; 1 mittelgelber Pfeffer, gewürfelt; 1/2 lb. Tomatillos, weich gekocht und dann zerkleinert; 10 oz. gewürfelte Tomaten und grüne Chilis (frisch oder aus der Dose); 2 (14 1/2 oz.) cans Tomatenspalten, halbiert; 10 cloves Knoblauch, zerdrückt oder gehackt; 1 große Vidalia, gewürfelt; 1 mittelgroßer Lauch, gehackt; 1 getrocknete rote Chilischote, gewürfelt; 1/4 c. Essig; 3 tbsp. in Scheiben geschnittene Jalapeño-Paprika; 1 tbsp. Blackstrap-Melasse; 1 tsp. Salz; 5 scharfe Bananenpaprika, gewürfelt; 2 tbsp. Zitronensaft

Rock-n-Horse-Salsa

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Rock-N-Horse Salsa ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 mittelgroßen roten Paprika, gewürfelt, 1 mittelgroßen gelben Paprika, gewürfelt, 1/2 Pfund Tomatillos, weich gekocht, dann zerstoßen, 10 Unzen. gewürfelte Tomaten und grüne Chilis (frisch oder aus der Dose) und 2 (14 1/2 oz.) Dosen Tomatenschnitze, halbiert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.