Robert E. Lee Cookies
Robert E. Lee Cookies sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. (3 Stangen) Butter oder Margarine, geschmolzen, ca. Melasse, Eier, c. Mehl und . Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Die Butter schmelzen; Melasse, Zucker und Eier hinzufügen.
Gut schlagen. Alles sieben und der Mischung Mehl, Soda, Zimt, Ingwer und Nelken hinzufügen.
Teig mehrere Stunden einfrieren.
Teigstücke abbrechen (teelöffelgroß häufen) und zu kleinen Kugeln rollen. Kugeln in Zucker wälzen.
Auf ein ungefettetes Backblech legen, etwa 3,8 cm voneinander entfernt.
Im auf 385 °C vorgeheizten Ofen ca. 8 bis 10 Minuten backen, bis es fest und braun ist.
Ergibt 10 Dutzend.
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