烤鹿肉(后腿)
烤鹿肉(后区)是一顿简单的晚餐。此食谱由 1 个鹿后腿肉和油醋腌料制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
清除肉中的所有脂肪。
在肉上戳洞。
将肉放入烤盘中;盖上您最喜欢的油基沙拉酱(意大利沙拉酱、红酒醋、凯撒沙拉酱等)。
将 2 个大洋葱切成薄片,放入锅中。
腌制2至12小时。
烤箱预热至300°;将肉(盖上锅盖)在 275° 下煮 1 1/2 至 2 小时或直至肉从骨头上脱落。
不要煮过头。
滴下的水是制作肉汁的好原料。
只需添加面粉和水,混合即可。
可供 12 至 15 人食用。
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