Geröstete Gemüsenudeln
Geröstete Gemüsenudeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pfund. Lauch, geviertelt, 1/4 c. Olivenöl, 1/4 c. entfettete Hühnerbrühe, 2 TL. Thymian und 1 EL. Mit grobem Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Backofen auf 400 Grad vorheizen.
Den Lauch in eine flache Bratpfanne geben und mit Olivenöl und Hühnerbrühe beträufeln. Mit Thymian, Salz und Pfeffer bestreuen.
Mit Alufolie abdecken und 30 Minuten backen.
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