Name: Coxas de Peru Assadas com Legumes de Outono
Ingredients: 2 (1 1/4 lb.) pkg. Turquia seleciona coxas de peru; 8 pequenas batatas vermelhas novas, esquartejadas; 4 cenouras médias, cortadas diagonalmente em 1/2 polegada; 1 cebola grande, picada grosseiramente; 1 (8 oz.) pkg. cogumelos frescos, esquartejados; 4 cloves alho picado; 5 slices bacon, cortado em pedaços de 1/2 polegada; 3 tbsp. azeite; 2 tbsp. farinha multiuso; 1 (10 3/4 oz.) can caldo de galinha; 1 c. vinho tinto seco; 1 tsp. pimenta; 1/2 tsp. folhas de tomilho; 1 c. salsa fresca picada; 1 1/2 lb. carne assada, moída grosseiramente; 1 1/2 lb. ombro de porco, cortado em cubos de 1/2 polegada; 1 cebola grande picada; 3 dentes de alho grandes picados; 3 c. cerveja ou água; 1 c. Tomates Especiais; 1 (8 oz.) can molho de tomate; 1/2 c. pimenta em pó; 1 tbsp. sal; 1 tbsp. cominho; 1 1/2 tsp. páprica; 2 tbsp. mistura de masa instantânea, combinada com 3 colheres de sopa. água morna; 1 (4 to 5 lb.) patinho; 1/2 tsp. gengibre em pó; 1/2 tsp. canela em pó; 1/4 tsp. noz-moscada moída

Coxas de Peru Assadas com Legumes de Outono

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Coxas de Peru Assadas com Legumes de Outono é um jantar impressionante. Feito com 2 (1 1/4 lb.) pacotes. peru seleciona coxas de peru, 8 batatas vermelhas novas pequenas, cortadas em quatro, 4 cenouras médias, fatiadas diagonalmente de 1/2 polegada, 1 cebola grande, picada grosseiramente e 1 (8 onças) pacote. cogumelos frescos, esquartejados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Lave o pato por dentro e por fora e seque; corte a cauda e descarte.

Reserve miúdos para outros usos.

Misture o gengibre, a canela, a noz-moscada, a pimenta e o cravo.

Polvilhe 1/2 colher de chá da mistura de especiarias dentro do pato.

Misture 1 colher de sopa de soja na mistura de especiarias restante e esfregue uniformemente na parte externa da ave. Corte uma das cebolas verdes ao meio e coloque dentro da cavidade do pato.

Cubra e leve à geladeira por 2 horas ou até o dia seguinte.

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