Salade de pâtes aux tomates rôties et à la mozzarella
La salade de pâtes aux tomates rôties et à la mozzarella est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. (8 oz) de pâtes rotelle (non cuites), 1 c. poivron vert, coupé en morceaux de 1/2 pouce, 1/4 c. oignon rouge doux haché, 1/2 c. sel et 1/3 c. vinaigrette au vin rouge préparée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage ; rincer et égoutter.
Placer les pâtes dans un grand bol.
Couper les tomates fraîches rôties en morceaux; ajouter aux pâtes.
Ajouter le poivron, la mozzarella, l'oignon, le sel et le poivre noir aux pâtes.
Verser la vinaigrette dessus; mélanger pour combiner.
Garnir de feuilles de basilic frais, si désiré.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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