Ensalada de pasta con tomate asado y mozzarella
La ensalada de pasta con tomate asado y mozzarella es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. (8 oz.) de pasta rotelle (cruda), 1 c. pimiento verde, cortado en trozos de 1/2 pulgada, 1/4 c. cebolla morada suave picada, 1/2 cucharadita. sal y 1/3 c. Preparado con aderezo para ensalada con vinagreta de vino tinto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Cocine la pasta según las instrucciones del paquete; enjuagar y escurrir.
Coloque la pasta en un tazón grande.
Corta los tomates frescos asados en trozos; agregar a la pasta.
Agregue pimiento morrón, mozzarella, cebolla, sal y pimienta negra a la pasta.
Vierta el aderezo para ensalada encima; revuelva para combinar.
Adorne con hojas de albahaca fresca, si lo desea.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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