Trempette aux poivrons rouges rôtis
La trempette aux poivrons rouges rôtis est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 gros poivrons rouges (12 oz), 1/4 c. fromage ricotta, 1/4 c. crème sure au lait, 1 c. jus de citron frais et 1 c. ciboulette fraîche ciselée (ou 1 cuillère à soupe séchée), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez les poivrons en quartiers dans le sens de la longueur, en jetant le noyau, les graines et les côtes.
Amener le côté peau vers le haut à environ 6 pouces de la chaleur jusqu'à ce que la peau soit noircie, 10 à 15 minutes.
Retirer de la poêle et envelopper dans du papier d'aluminium.
Laisser reposer 10 minutes.
Retirez la peau.
🍷 Accords Parfaits
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