Salsa de pimiento rojo asado
La salsa de pimiento rojo asado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pimientos rojos grandes (12 oz.), 1/4 c. queso ricota, 1/4 c. crema agria láctea, 1 cucharadita. Jugo de limón fresco y 1 cucharadita. Cebollino fresco cortado (o 1 cucharada seco), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Corte los pimientos a lo largo en cuartos, desechando el corazón, las semillas y las nervaduras.
Coloque la piel hacia arriba a unas 6 pulgadas del fuego hasta que la piel se ennegrezca, de 10 a 15 minutos.
Retirar de la sartén y envolver en papel de aluminio.
Dejar reposar durante 10 minutos.
Retire la piel.
🍷 Maridajes Perfectos
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