भुनी हुई मिर्च सिसिलियानो
भुनी हुई मिर्च सिसिलियानो एक मामूली आसान इतालवी डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 56 मिनट में तैयार कर सकते हैं। मध्यम मीठी लाल मिर्च (2 1/2 पौंड) से बनाया गया (हरी मिर्च का भी उपयोग कर सकते हैं या दोनों को मिला सकते हैं), सी। जैतून का तेल, सी. नींबू का रस,. नमक या स्वादानुसार और लहसुन, बारीक कटा हुआ या स्वादानुसार, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
ओवन को 450° पर प्रीहीट करें।
मिर्च को धोकर अच्छे से छान लीजिए.
मिर्च को कुकी शीट पर रखें और लगभग 20 मिनट तक बेक करें या जब तक कि मिर्च की त्वचा फफोले और जल न जाए।
मिर्च को हर 5 मिनिट में चिमटे से पलट दीजिये.
गर्म मिर्च को एक बड़ी केतली में रखें; केतली को ढक दें और उन्हें 15 मिनट तक खड़े रहने दें।
जली हुई त्वचा को तेज चाकू से छीलें।
प्रत्येक मिर्च को चौथाई भाग में काट लें।
पसलियाँ और बीज हटा दें और किसी भी काले धब्बे को काट दें।
बड़े कटोरे में तेल, नींबू का रस, नमक और लहसुन मिलाएं।
एंकोवी फ़िललेट्स के साथ या उसके बिना, काली मिर्च के मिश्रण को 1-क्वार्ट डिश या जार में ढककर रखें। कई घंटों या रात भर के लिए फ्रिज में रखें।
ऐपेटाइज़र, साइड डिश के रूप में परोसें या फेंके हुए सलाद में उपयोग करें।
1 क्वार्ट बनाता है.
लसग्ना या अन्य इतालवी भोजन के साथ उत्कृष्ट।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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