Coliflor con ajo asado

Name: Coliflor con ajo asado
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons ajo picado; 3 tablespoons aceite de oliva; 1 coliflor de cabeza grande, separada en floretes; 1/3 cup queso parmesano rallado; sal y pimienta negra al gusto; 1 tablespoon perejil fresco picado

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 25 min 👥 6 porciones 👁️ 2 vistas

Maravillosa coliflor asada, ¡a mi hijo de 11 años le encanta! Agregue más especias y hierbas a su gusto.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Asado #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 25 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons ajo picado

3 tablespoons aceite de oliva

1 coliflor de cabeza grande, separada en floretes

1/3 cup queso parmesano rallado

sal y pimienta negra al gusto

1 tablespoon perejil fresco picado

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 118

% Valor Diario*

Grasa total 8.2g 11%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 111mg 5%

Carbohidratos totales 8.6g 3%

Fibra dietética 3.6g 13%

Azúcares totales 3.4g

Proteína 4.7g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 450 grados F (220 grados C).

Engrase una cacerola grande.

Coloque el aceite de oliva y el ajo en una bolsa grande con cierre.

Agregue la coliflor y agite para mezclar.

Vierta en la cacerola preparada y sazone con sal y pimienta al gusto.

Hornee por 25 minutos, revolviendo a la mitad.

Cubra con queso parmesano y perejil y ase durante 3 a 5 minutos, hasta que se doren.