天使毛烤樱桃番茄
这是我有一天在花园里看到大量新鲜樱桃番茄和罗勒时拼凑起来的东西。好吃!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 375 华氏度(190 摄氏度)。
将西红柿、橄榄油、大蒜、盐和胡椒粉放入碗中,搅拌均匀;铺在浅边烤盘上。
在预热的烤箱中烘烤 25 至 30 分钟,直至番茄变软并起皱。
将一大锅淡盐水煮沸。
在沸水中煮天使发意大利面,偶尔搅拌 4 到 5 分钟,直到咬起来又软又硬。
流走;保留少量的烹饪水。
将西红柿和汁液舀入小锅中;加入罗勒和红辣椒片。
加入预留的烹饪水,将番茄混合物稀释至所需的稠度。
小火煮并搅拌直至温热,约5分钟;拌入意大利面。
食用前在上面撒上帕尔马干酪。
🍷 完美搭配
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