Gerösteter Büffelblumenkohl

Name: Gerösteter Büffelblumenkohl
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 cup Buffalo-Wing-Sauce (z. B. Frank's® RedHot); 2 tablespoons extra natives Olivenöl; 1 tablespoon Butter; 1 head Blumenkohl, in kleine Röschen zerteilt; 1/4 cup geriebener Parmesankäse

⏱️ Fertig in 50 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Dieser würzig geröstete Blumenkohl ist ein einfacher und köstlicher Keto-Snack oder eine Beilage.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Geröstet #Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 40 min

Portionen 4

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1/3 cup Buffalo-Wing-Sauce (z. B. Frank's® RedHot)

2 tablespoons extra natives Olivenöl

1 tablespoon Butter

1 head Blumenkohl, in kleine Röschen zerteilt

1/4 cup geriebener Parmesankäse

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 164

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 11.9g 15%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 693mg 30%

Kohlenhydrate gesamt 11.2g 4%

Ballaststoffe 3.6g 13%

Zucker gesamt 3.5g

Eiweiß 5.5g 11%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

Büffelsauce, Olivenöl und Butter in eine große mikrowellengeeignete Schüssel geben.

30 Sekunden bis 1 Minute lang erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.

Zum Kombinieren umrühren.

Blumenkohlröschen dazugeben und vermengen.

Blumenkohl auf einem Backblech mit Rand verteilen.

Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen.

Parmesankäse darüberstreuen.

Weiter backen, bis es leicht geröstet ist, weitere etwa 10 Minuten.