Name: Gebratenes Bruststück
Ingredients: 4 to 5 lb. Rinderbrust; 3 tbsp. Olivenöl; 3 c. gehackte Zwiebel; 4 stalks Sellerie, gehackt (einschließlich Blätter); 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten; 1 tsp. Paprika; 2 Rinderbrühwürfel, zerkleinert; 1/2 tsp. schwarzer Pfeffer; 2 große Knoblauchzehen, gehackt; 1 tsp. trockene Dillblätter; 2 Lorbeerblätter; 2 c. Rotwein; 2 tbsp. Apfelessig; 2 lb. kleine bis mittelgroße Kartoffeln, geschält, geschält und geviertelt; 4 mittelgroße Karotten, der Länge nach halbieren (2 bis 3 Zoll große Stücke); 2 tbsp. Sojasauce; 2 tbsp. Mehl; 2 lb. Rindereintopffleisch, in 1 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 4 mittelgroße Karotten, geschält und in Stücke geschnitten; 2 große Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 1 c. dünn geschnittener Sellerie; 1 clove Knoblauch, gehackt; 1/4 tsp. schwarzer Pfeffer; 1/4 tsp. Majoran; 1/4 tsp. Thymian; 1 c. trockener Rotwein; 1 c. geschnittene Pilze

Gebratenes Bruststück

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Roast Style Brisket ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 Pfund Rinderbrust, 3 EL. Olivenöl, 3 c. gehackte Zwiebel, 4 Stangen Sellerie, gehackt (einschließlich Blätter) und 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 325° vorheizen. Sojasauce mit Mehl in einem 2 1/2 bis 3 Liter fassenden Schmortopf vermischen. Fügen Sie Rindfleisch zur Sojasaucenmischung hinzu und vermengen Sie es, um das Fleisch zu bedecken. Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Knoblauch, Pfeffer, Majoran, Thymian und Wein zum Fleisch geben. Zum Mischen vorsichtig umrühren. Gut abdecken und backen

1 Stunde. Pilze hinzufügen; Vorsichtig umrühren, abdecken und 1 1/2 bis 2 Stunden länger backen oder bis Fleisch und Gemüse zart sind. Nach Belieben mit Reis, Nudeln, heißen Keksen oder Kartoffeln servieren. Für 6 bis 8 Personen.

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