蔬菜烤猪里脊肉
烤猪里脊配蔬菜是一顿令人印象深刻的晚餐。此食谱由 1 1/2 至 2 磅猪里脊肉、1 个大红甜椒（切成 2 英寸块）、1 个大甜洋葱（切成楔形）、1 磅蘑菇（切片）和 1 1/2 磅短切小胡萝卜制成，提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
盐和大量胡椒粉猪里脊肉。
将酸橙汁和酒混合在一起。
倒在里脊肉上。
在冰箱中腌制30至45分钟。
储备液体。
在玻璃烤盘上喷洒橄榄油喷雾（或在烤盘底部涂上 2 汤匙橄榄油）。
将里脊肉放在烤盘中央。
将准备好的蔬菜放在猪肉的两面。将保留的腌料倒在猪肉和蔬菜上。
撒上盐、蒜粉、牛至、辣椒粉和剩余的黑胡椒。
将炖好的西红柿倒在混合物上。将剩余的一汤匙橄榄油淋在蔬菜上，或用喷雾器快速喷洒蔬菜。
用箔纸松松地覆盖。
在 450° 烤箱中烘烤 2 至 2 1/2 小时。
最后20分钟揭开。
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