Gebratenes Schweinefilet
Gebratenes Schweinefilet ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 TL. getrockneter ganzer Rosmarin, zerstoßen, 1 TL. getrockneter ganzer Thymian, 1 große Knoblauchzehe, gehackt, 2 (1 1/2 bis 2 Pfund) Schweinefilets und 1/4 c. Butter, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kräuter und Knoblauch mischen; beiseite legen.
Die Filets mit Butter bestreichen, in der Kräutermischung wälzen und gleichmäßig bestreichen.
Legen Sie die Filets mit der Fettseite nach oben auf einen Rost in eine flache Bratpfanne. Stecken Sie das Fleischthermometer in die dickste Stelle des Filets und achten Sie darauf, dass das Thermometer nicht mit dem Fett in Berührung kommt.
Restliche Butter über das Fleisch träufeln.
Bei 375° 1 Stunde bis 1 Stunde und 15 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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