/9380-roast-leg-of-lamb-1x1-411-copy-26dece785d7841f9a4822d6ac35f4350.jpg)
子羊のローストレッグ
皮をむいたジャガイモをローストの周りの鍋で調理するとおいしいです。他に必要なのは、鍋のしずりから作ったグレービーソースと新鮮な野菜だけです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
子羊の脚の上部に3〜4インチごとに、ニンニクのスライスを肉に押し込むのに十分な深さの切り込みを入れます。
子羊肉の上全体に塩とコショウをたっぷりとふり、新鮮なローズマリーの小枝を子羊肉の下と上に数本置きます。
ラム肉をローストパンに置きます。
予熱したオーブンで、ラム肉がお好みの焼き加減になるまで、約1時間半から2時間ローストします。
子羊肉は火を通しすぎないように注意してください。肉がまだほんのりピンク色をしているくらいが最も美味しく感じられます。
彫る前に少なくとも10分間休ませてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す