Ritz-Ananas-Dessert
Ritz Pineapple Dessert ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 40 Ritz-Crackern, zerkleinert, 2 TL. Backpulver, 1 c. Nussstücke, 4 Eiweiß und 1 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Cracker, Backpulver und Nussstücke vermischen und beiseite stellen.
In einer separaten Schüssel Eiweiß, Zucker und Vanille schlagen.
Die Cracker-Mischung unter die Eiweiß-Zucker-Mischung heben.
In einer gefetteten Backform (9 x 13) bei 300° 20 bis 25 Minuten backen.
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