Tarte aux craquelins Ritz

Émiettez les craquelins Ritz dans un bol.

Ajouter les noix hachées et la levure chimique au mélange de craquelins.

Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, ajouter progressivement le sucre aux blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

Incorporer la vanille.

Ajoutez ce mélange aux miettes de crackers.

Verser dans un moule à tarte bien beurré et enfourner à 350° pendant 35 à 40 minutes. Hum, hum, bien !