Etouffee de cangrejo de Rita
Rita'S Crawfish Etouffee es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 barra de mantequilla, 2 cucharadas. maicena o harina, 2 cebollas grandes, 1/2 pimiento morrón y 1 libra de colas de cangrejo y grasa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Derretir la mantequilla; agregue la maicena.
Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento verde.
Cocine hasta que las cebollas estén cocidas.
Agrega la grasa.
Cocine por 20 minutos.
Agregue las colas de cangrejo y cocine 10 minutos más.
Agregue otros ingredientes y cocine a fuego lento.
Si lo desea, agregue 1/3 de lata de tomates Ro-Tel a la mezcla.
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