Pouding au pain de Rita
Le pudding au pain de Rita est un dîner facile. Composé de 6 œufs, 1 bouchon de vanille, 6 tranches de pain beurrées, 1 c. sucre et 5 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers avec une fourchette.
Ajouter le sucre progressivement et bien battre.
Ajouter le lait et la vanille.
Beurrer généreusement 3 tranches de pain et réaliser des sandwichs avec 3 tranches supplémentaires.
Coupez-le en quartiers et tapissez-en une cocotte.
Versez le mélange œufs-lait sur le pain beurré.
Ajouter les raisins secs et la noix de coco et placer dans une casserole d'eau.
Cuire au four à 350° pendant environ 1 heure et 10 minutes.
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