ريسوتو
الريزوتو هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 ج. مرق دجاج قليل الملح، 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة، 6 ملاعق كبيرة. زيت زيتون بكر ممتاز، 1 1/3 ج. أرز أربوريو إيطالي خام و 1/3 ج. جبنة البارميزان المبشورة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
في مقلاة متوسطة، سخني مرق الدجاج حتى ينضج على نار متوسطة.
أثناء تسخين المرق، يُقلى البصل في الزيت لمدة 3 أو 5 دقائق حتى يصبح طرياً.
أضيفي الأرز وقلّبي حتى يتغطى بالزيت.
يُضاف نصف كوب مرق ويُقلب بملعقة خشبية حتى يمتص المرق.
استمر على هذا النمط مع بقية المرق، وأضفه نصف كوب في المرة الواحدة وحركه حتى يمتصه الأرز.
عند استخدام كل المرق، اختبر الأرز لمعرفة ما إذا كان لا يزال مطاطيًا جدًا.
إذا كان الأمر كذلك، أضف المزيد من المرق الساخن أو الماء الساخن حتى يصل إلى القوام المطلوب.
يُرفع عن النار ويُضاف الجبن والفلفل الأسود.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً