Tarte au pamplemousse de la vallée du Rio Grande
La tarte aux pamplemousses de la vallée du Rio Grande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 croûte à tarte (9 pouces), 32 guimauves de taille normale, 1/2 c. jus de pamplemousse, 1 c. crème épaisse et 2 1/2 c. sections de pamplemousse frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Coupez les guimauves en quartiers.
Faites-les fondre dans 1/4 tasse de jus de pamplemousse.
Laisser refroidir à température ambiante.
Ajouter 1/4 tasse de jus restant aux sections.
Fouetter la crème.
Pliez ensemble les guimauves refroidies, le pamplemousse et la crème.
Verser dans le fond de tarte cuit.
Laisser prendre environ 3 heures.
Saupoudrer de noix de coco sur la tarte juste avant de servir.
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