Rijstevlaai
Rijstevlaai ist ein niederländischer Limburger Reiskuchen mit weicher Hefekruste und cremigem Vanille-Reispudding, der leicht gebräunt gebacken wird. Jede Scheibe sollte zarte Körner enthalten, die in einer Vanillepudding-Füllung gehalten sind.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Reis langsam mit Milch, Zucker, Vanille und Salz kochen, bis er dick und zart ist, dann leicht abkühlen lassen.
Eine flache Tarteform mit weichem Hefeteig auslegen und ruhen lassen.
Eier und Butter unter den Milchreis schlagen, um eine Vanillesoße zu erhalten.
Die Füllung auf dem Boden verteilen und backen, bis die Oberfläche gebräunt und fest ist.
Vor dem Anschneiden abkühlen lassen und erst dann Schlagsahne hinzufügen, wenn die Tarte fest geworden ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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