Rigatoni und Käsesauce
Rigatoni-Käse-Sauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Rigatoni, 1/4 c. Margarine, 1/3 c. Mehl, 1 qt. Milch und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Rigatoni nach Packungsanweisung zubereiten. Margarine schmelzen.
Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren 2 Minuten kochen lassen. Nicht bräunen.
Milch, Salz, Pfeffer und Käse einrühren.
Kochen, bis es glatt und eingedickt ist.
Die Soße über die heißen Rigatoni gießen und vorsichtig verrühren.
Erbsen darüberstreuen und 15 Minuten bei 350° in den Ofen geben.
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