Pastel de queso ricota
El pastel de queso ricotta es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. harina, 3 cucharadas. azúcar, 1 1/2 cucharadita. cáscara de limón rallada, 6 cucharadas. mantequilla o margarina y 1 yema de huevo ligeramente batida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Para la base, mezcle la harina, el azúcar y la piel de limón.
Cortar la mantequilla hasta que se desmorone.
Agrega 1 yema de huevo y la vainilla.
Coloque 1/3 de la masa en el fondo de un molde desmontable de 8 o 9 pulgadas.
Hornee a 400° durante unos 7 minutos, hasta que esté dorado.
Unte con mantequilla los lados del molde. Adjuntar a la parte inferior.
Coloque la masa restante en los lados del molde hasta una altura de 1 1/2 pulgadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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