Bolo De Ricota
Bolo de Ricota é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/4 c. farinha, 3 ovos, 1 1/2 xícara. ricota, 1 1/4 xícara. açúcar e 1/2 c. passas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Numa tigela grande junte à farinha as gemas, a ricota, a casca de limão, o sumo de limão e as passas.
Misture delicadamente.
Em seguida, adicione o fermento e as claras batidas.
Misture os ingredientes e despeje em uma assadeira antiaderente.
Cozinhe em fogo médio por cerca de 1 hora.
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