Casserole de poulet au céleri Richs
La cocotte de poulet au céleri Richs est un dîner moyennement facile. Composée de 8 filets de poulet, de sel et de poivre, de 2 cuillères à soupe de beurre, de 5 branches de céleri tranchées et d'un petit oignon coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Saupoudrer les filets de sel et de poivre.
Faire dorer dans une poêle dans le beurre environ 5 minutes de chaque côté.
Retirer.
Cuire l'oignon et le céleri dans la même poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres; ajoutez plus de beurre si nécessaire. Retirer.
Ajouter la farine et 1 cuillère à soupe. beurre dans la poêle.
Remuer à feu moyen jusqu'à ce qu'une pâte se forme.
Ajouter le bouillon de poulet dans la poêle. Porter à ébullition en remuant constamment.
Incorporer le céleri et l'oignon. Étalez le riz dans la cocotte.
Disposez les morceaux de poulet sur le riz.
Versez le bouillon de céleri épaissi sur la viande.
Couvrir et cuire 1 heure au four à 350°.
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