रिच डिनर रोल्स

दूध, चीनी, नमक और मक्खन मिलाएं; चीनी घुलने तक हिलाएं। ठंडा से गुनगुना करें।

एक बड़े गर्म कटोरे में गर्म पानी डालें। खमीर छिड़कें और घुलने तक हिलाएँ।

दूध का मिश्रण, अंडे और 2 कप आटा मिलाएं, लकड़ी के चम्मच से चिकना होने तक फेंटें। नरम आटा गूंथने के लिए एक बार में पर्याप्त मात्रा में आटा मिलाएं। हल्के आटे वाले बोर्ड पर चिकना और लोचदार होने तक गूंधें।

गेंद का आकार दें और चिकने कटोरे में रखें।

ढककर गर्म स्थान पर रखें जब तक कि मात्रा दोगुनी न हो जाए।

नीचे मुक्का मारो.

रोल आउट करें और रोल बनाएं। 1/2 घंटे तक ढककर खड़े रहने दें।

375° पर 10 से 12 मिनट तक पकाएं।