Petits pains riches
Les Rich Dinner Rolls sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. eau tiède (pas chaude), 3 pqt. levure sèche active, 1 1/2 c. lait tiède, 1/2 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire tremper la levure dans l'eau tiède pendant 5 minutes.
Versez le lait sur le sucre et le sel dans un grand bol.
Remuer jusqu'à dissolution.
Incorporer 1 tasse de farine, le shortening, les œufs et le mélange de levure.
Ajouter le reste de la farine pour obtenir une pâte molle.
Lorsque la pâte quitte les parois du bol, démoulez-la sur une planche légèrement farinée (comptoir).
Pétrir jusqu'à ce que la pâte devienne lisse et élastique.
Placer dans un bol légèrement graissé.
Beurrer le dessus de la pâte.
Couvrir de papier ciré.
🍷 Accords Parfaits
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