Name: Говяжья грудинка, приготовленная на гриле от Рича Дэвиса
Ingredients: 1 (4 to 5 lb.) говяжья грудинка; 1 средняя луковица, очищенная и нарезанная кубиками; 2 cloves чеснок, очищенный и измельченный; 1 перец халапеньо, очищенный от стеблей, семян и нарезанный кубиками; 2 c. Соус для барбекю со вкусом гикори или мескита; 1/4 c. белый уксус; 1/2 c. Вустерширский соус; 2 tbsp. коричневый сахар; 1 tsp. соль; 2 tbsp. жидкий дым

Говяжья грудинка, приготовленная на гриле от Рича Дэвиса

👁️ 14 просмотров

Говяжья грудинка, приготовленная на гриле от Рича Дэвиса, — это умеренно легкий ужин. Готовится из 1 говяжьей грудинки (от 4 до 5 фунтов), 1 средней луковицы, очищенной и нарезанной кубиками, 2 зубчиков чеснока, очищенных и нарезанных, 1 перца халапеньо, очищенного от семян, очищенного от семян и нарезанного кубиками, и 2 ст. Соус для барбекю со вкусом гикори или мескита. Этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Посолите и поперчите мясо по вкусу.

В большой жаровне обжарьте мясо со всех сторон на сильном огне. Уменьшите огонь. Добавьте воды, чтобы она покрыла. Добавьте лук, чеснок и перец халапеньо.

Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой 2 часа.

Достаньте мясо и оставьте сок из сковороды. Верните грудинку в кастрюлю.

Смешайте соус барбекю с остальными ингредиентами и полейте грудинку. Накройте кастрюлю крышкой и запекайте в разогретой до 250° духовке 4 часа.

💬 Комментарии