Fudge riche et crémeux
Rich Creamy Fudge est un dessert modérément facile que vous pouvez préparer en environ 1 heure 16 minutes. Fabriquée avec c. sucre, c. lait évaporé pour animaux de compagnie, c. margarine ou beurre, (12 oz.) pkg. pépites de chocolat semi-doux ou 2 c. et (7 oz.) crème de guimauve en pot ou 1 1/2 c., cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners en famille et les occasions spéciales.
Enduire une poêle de 13 x 9 de beurre
Dans une grande casserole lourde, mélanger le sucre, le lait évaporé et le beurre
Chauffer à feu vif jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que le mélange arrive à ébullition, en remuant constamment.
Réduire le feu à moyen ; faire bouillir 6 minutes, jusqu'à ce que le thermomètre à bonbons atteigne 234 °, en remuant constamment
Retirer du feu ; incorporer les pépites de chocolat, la crème de guimauve et la vanille
Verser dans une poêle beurrée
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme
Couper en carrés de 1 pouce.
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